• BIST 106.926
  • Altın 151,429
  • Dolar 3,6718
  • Euro 4,3287
  • İstanbul : 15 °C
  • Ankara : 5 °C
  • İzmir : 11 °C

Kalorisi Hesaplanmış Diyet Mönü (bezelyeli makarna,susamlı salata,sebzeli et dolması,elmalı sürpriz)

Kalorisi Hesaplanmış Diyet Mönü (bezelyeli makarna,susamlı salata,sebzeli et dolması,elmalı sürpriz)
İştah açıcısı, başlangıç yemeği, ana yemeği ve tatlısı ile işte size düşük kalorili bir mönü daha. Bunu mönü olarak değerlendire


İştah açıcısı, başlangıç yemeği, ana yemeği ve tatlısı ile işte size düşük kalorili bir mönü daha. Bunu mönü olarak değerlendirebileceğiniz gibi arasından örneğin ana yemeği veya tatlıyı seçebilirsiniz. Tercih size kalmış. Önemli olan hepsinin lüks bir otelin baş aşçısına yaptırılıp, kalorisinin de hesaplanmış olmasıdır.

İŞTAH AÇICI
Bezelyeli Makarna
Kişi Başına 245 kalori
Hazırlama süresi 15 dakika
Gerekli Malzeme (4 kişilik):
200 gram dondurulmuş bezelye, 160 gram çubuk makarna, 120 gram karides ezmesi, 40 gram soğan, 4 çay kaşığı tereyağ, 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,1/2 tablet et suyu, tuz ve biber.
Yapılışı: Soğanı dilimleyin, maydanozu da ince kıyın. Soğanı bezelyelerle teflon bir tencereye koyun. İçine tereyağı, bir tutam tuz ve yarım desilitre su koyup, kapağı kapalı olarak kısık ateşte 10 dakika pişirin. Buna, yarım litre su ve et suyu tabletini ilave ederek kaynatın. Makarnayı tuzlu suya haşlayıp suyunu süzün. Karides ezmesini ve maydanozu ilave edin. Bir süre sonra ateşten alın ve servis yapmadan önce üzerine rende kaşar peynirini gezdirin.

BAŞLANGIÇ
Susamlı Salata
Kişi başına 115 kalori
Hazırlama süresi 15 dakika
Gerekli Malzeme (4 kişilik): 100 gram karışık salata(kıvırcık, kırmızı lahana ve roka karışımı) 1 tatlı kaşığı susam, 100 gram yağsız beyaz peynir, 4 çay kaşığı zeytinyağı, tuz ve biber.
Yapılışı: Grili açın. Susamı teflon bir tavaya koyun. Arada bir karıştırarak 2 dakika kızarttıktan sonra ayrı bir tabağa alın. Peyniri çok küçük parçalara ayırın. Teflon kaba koyarak grilde hafifçe kızartın. Yıkanmış ve ayıklanmış salataları şerit halinde kesin. Derince bir kabağa koyup üzerine biraz zeytinyağı, bir tutam tuz ve biber gezdirin. Karıştırıp 4 ayrı tabağa paylaştırın. Üzerine peynir parçalarını ve susamı serpiştirip servis yapın.

ANA YEMEK
Sebzeli Et Dolması
Kişi başına 250 kalori
Gerekli Malzeme( 4 kişilik): 250 gram çok ince dilimlenmiş yağsız koyun eti., 200 gram kabak, 200 gram havuç, 150 gram çarliston biberi, 100 gram pırasa, 6 çay kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı galeta unu,1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,1/4 etsu tableti, 1 demet maydanoz,tuz ve biber.
Yapılışı: Fırını 240 dereceye ayarlayın. Sebzeleri ayıklayıp yıkayın. Biberi ve pırasayı ince dilimler halinde doğrayın. Havuç ve kabağı rendeleyin. Sebzeleri 2 çay kaşığı yağ ile bir tencereye koyun. Buna 4 çorba kaşığı su ve etsu tabletini ilave edin. Kapağı kapalı olarak orta ateşte 15 dakika pişirin. Sık sık karıştırmayı da unutmayın. Et dilimlerinin ortasına sebzeyi koyun, sararak yağlanmış bir tepsiye özenle dizin. Üzerine kalan yağı dökün. Tuzu, biberi, kıyılmış maydanozu, galeta ununu ve peyniri ekleyin. Sıcak fırında 5-6 dakika etler pişene kadar pişirin.

TATLI
Elmalı Sürpriz
Kişi başına 140 kalori
Gerekli Malzeme (4 kişilik): 1 kilo elma, 1 yemek kaşığı kuru üzüm, limon suyu, 2 çay kaşığı yapay tatlandırıcı,1 çorba kaşığı acıbadem likörü, tarçın.
Yapılışı: Buharlı tencereye 2 litre su koyup kaynatın. Üzümü yumuşaması için 1 fincan ılık suda bekletin. 1 elmanın kabuklarının soyup dörde bölerek robotta püre haline getirin. Diğer elmaları yıkayıp üst kapağını bıçakla çıkartın ve içini oyun. Ayrı bir kasede limon suyunu, likörü, tatlandırıcıyı, tarçını, sudan alınıp elle sıkılarak süzülmüş üzümü ve elma püresini karıştırın. Bu karışımı elma içlerine doldurun. Elmaları buharlı tencerenin kasesine yerleştirin. Kapağını kapatıp 15 dakika pişirin, sıcak veya ılık bir şekilde servis yapın.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÜYE İŞLEMLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Sağlığın Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 259 58 09 | Haber Yazılımı: CM Bilişim