• BIST 108.434
  • Altın 151,492
  • Dolar 3,6547
  • Euro 4,3288
  • İstanbul : 19 °C
  • Ankara : 17 °C
  • İzmir : 23 °C

Kalorisi hesaplanmış diyet mönü (kabakbastı, pirinçli dana minyonet, fesleğenli domates salatası ve portakallı mus)

Kalorisi hesaplanmış diyet mönü (kabakbastı, pirinçli dana minyonet, fesleğenli domates salatası ve portakallı mus)
Başlangıç, ana yemek, salata ve tatlıdan oluşan 4 kişilik mönünün kalorisi 366…BAŞLANGIÇKabak BastıKişi başına 80 kaloriGerekli Malze

Başlangıç, ana yemek, salata ve tatlıdan oluşan 4 kişilik mönünün kalorisi 366…

BAŞLANGIÇ

Kabak Bastı
Kişi başına 80 kalori
Gerekli Malzeme (4 kişilik): 8 orta boy kabak, 1orta boy domates, 2-3 dal dereotu , karabiber,1-2 diş sarımsak, 200 gram diyet yoğurt, çok az tuz ve sıcak su.
Yapılışı: Kabakların çekirdekli kısımlarını ayırın, dikdörtgen şeklinde kesin.Küçük bir tencerenin dibine bir dal dereotu koyun. Üzerine halka şeklinde kesilmiş 3 dilim domatesi ve kabakları dizin.Kabakların üzerine tekrar 3 dilim domates ve dereotu ekleyin. Karabiber ve tuzu katın. Üzerine sıcak su koyup hafif ateşte pişirin. Kıyılmış dereotunu tabaklara serpin. Yoğurdu çok ince kıyılmış sarımsak ile karıştırın. Küçük bir kaseye (veya kabakların yanına) 1 küçük kepçe yoğurt koyup servis yapın.

ANA YEMEK
Pirinçli Dana Minyonet
Kişi başına 180 kalori
Hazırlama Süresi : 90 dakika
Gerekli Malzeme (4 kişilik): 1 adet iri kuru soğan, 1 küçük sosis (ince kıyılmış), 2,5 yemek kaşığı pirinç, ½ yemek kaşığı kaşar(rendelenmiş), 2 çay kaşığı kuş üzümü,200 gram dana eti, 1 çay kaşığı dolmalık fıstık, tuz, karabiber, yeni bahar, 8 adet 2 santim kalınlığında kızarmış tost ekmeği.
Yapılışı: İnce doğranmış soğanı yağda pembeleşene kadar kızartın. Bu arada sosisleri de ekleyin.Önceden ıslatılmış pirinçleri katıp beraber kavurun.Yağsız tavada fıstıkları kavurun, sonra kuş üzümleri ile pirinci ekleyin. Suyunu ve baharatını katıp üzerini kapatarak ağır ateşte 15 dakika pişirin.Bir yemek kaşığı rendelenmiş kaşarı üzerin serpin.Isıtılmış bir tavada eti hafifçe pişirin.
Üzerine biraz et suyu ilave edip 2 dakika daha pişirin.Servis yaparken tabağa önce pilav, üzerine minik kızarmış ekmek parçalarının ve onun üzerine de etleri koyun.Sos ve bir dal dereotu ile birlikte servis yapın.

SALATA
Fesleğenli Domates Salatası
Kişi başına 36 kalori
Hazırlama Süresi : 15 dakika
Gerekli Malzeme: ( 4 kişilik) 8 küçük boy domates (800 gram), 1 demet taze fesleğen, 100 gram marul veya benzeri yeşillikler, 4 yemek kaşığı limon suyu.
Yapılışı: Domatesleri yuvarlak dilimleyin.Fesleğenleri ince, uzun bir biçimde kesin.Tabağın ortasından kenarlara doğru marul veya benzeri yeşillikleri dizin.Domates dilimlerini üst üste, ortadan kenarlara doğru sıralayın.Fesleğen şeritlerini domateslerin üzerine serpiştirin. Limon suyunu ekleyip hemen servis yapın.

TATLI

Portakallı Mus
Kişi başına 70 kalori
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Gerekli Malzemeler: (4 kişilik) 2 adet portakal, 1 yemek kaşığı limon suyu, ¼ bardak muz suyu, 1 yemek kaşığı jelatin, 2 yemek kaşığı şeker, 2 adet yumurta akı, 8 adet çilek veya herhangi bir meyve.
Yapılışı:Muz, limon suyu ve portakal suyunun blenderden geçirin. Jelatini suda eriterek bu karışıma ekleyin. Üzerine şeker ilave edin. Yumurta akının beyaz köpük olana kadar çırpın. Muz karışımına yavaş yavaş ilave edin.4 ayrı kaseye bu karışımı dökün. Buzdolabında en az 1 saat bekletin. Servis yaparken taze meyvelerle süsleyin.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÜYE İŞLEMLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Sağlığın Sesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 259 58 09 | Haber Yazılımı: CM Bilişim